Пикша без головы свежемороженая 500+
Артикул:
5338
19.70 BYN/кг
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина
Описание
Пикша относится к классу лучеперых рыб отряда трескообразных. Она представляет тресковое семейство рыб. Название «пикша» имеют как род рыб, так и его единственный вид, что в переводе с греческого означает «черная линия» (дано по цвету боковой линии).
Мясо пикши относятся к ценным пищевым продуктам. Филе рыбы белого цвета, плотной структуры с нежным вкусом, у нее практически отсутствуют мелкие мышечные косточки.
Это низкокалорийный продукт можно смело использовать в диетическом питании. Его энергетическая ценность составляет всего 72 кКал/100 при достаточно высоком содержание белка – 17,2 г и практически отсутствии жира – 0,2 г.
Полезные свойства рыбы пикша обусловлены ее богатым витаминно-минеральным составом, в котором присутствуют: витамины – аскорбиновая кислота, кальциферол, кобаламин, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, токоферол, холин и другие; минералы – железо, йод, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, натрий, никель, селен, сера, фосфор, фтор, хлор, хром и цинк; насыщенные, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, включая Омега 3 и 6;аминокислоты (20 наименований).
Пикша широко представлена в кухнях многих народов мира. Белая рыба пикша, практически без костей и характерного запаха, прекрасно подходит для приготовления различных блюд: первых, вторых, салатов и закусок. Хороша уха из пикши, а также жареная рыба с хрустящей корочкой или запеченная в духовке/на гриле. Не менее популярны котлеты, паштеты и заливное. Кроме того, пикша, как и большинство видов рыб, подходит для соления, вяления и копчения.
Характеристики
|
Состав
|
Пикша без головы свежемороженая |
|
Вес
|
500+г |
|
Срок годности
|
12 месяцев |
|
Условия хранения
|
Хранить при температуре не выше -18 °С |
|
Страна производитель
|
РФ |
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Задать вопрос
